※2024年2月に訪れたときの記事です。
こんばんは🦉
本日は韓国編第3弾！！
今回はカルグクスのお店「明洞餃子」についての記事です♪
ミシュランガイドにも掲載されたことのあるこちらのお店のお料理は絶品でした😋💕
明洞餃子(명동교자)
「明洞餃子」は、ソウルにある老舗のカルグクスの店です。
特に餃子が絶品として知られており、ミシュランガイドにも掲載されたことがある人気店です✨
ちなみにカルグクスとは、韓国で親しまれている麺料理の一種で、鶏肉やあさりなどのだしで煮込んだ料理です🍜
基本情報
場所
いくつか店舗があるようですが、私たちは本店に訪れました！
明洞駅から本店までは徒歩5分前後です🚶🏻
営業時間
毎日：10時30分～21時30分
ウェブサイト
http://m.mdkj.co.kr/jp/main.php
お店の様子
---外観---
---入り口---
ミシュランガイドに掲載されたとだけあって期待が高まりますね😍
お料理
---メニュー---
メニューはとてもシンプルで4種類！(テイクアウト除く)
私たちは3人で行ったのでシェアしながら食べる想定で、コングクス(豆乳そうめん)意外をオーダーしました😋🍴
---ビビングクス---
※ビビングクスとは韓国で愛される麺料理の一つでコチュジャンベースのピリ辛なタレを麺に絡めて食べる料理です！
辛いのがあまり得意ではない私にとってはビビングクスの辛さはちょっと厳しかったです🤣
---カルグクス---
カルグクスは優しい味わいで旨味がありスルっと食べられて、とても美味しかったです✨
---マンドゥ---
※マンドゥとは日本でいう餃子のようなもので、もちもちとした食感で奥深い味わいの蒸し餃子です！
めちゃめちゃおいしかったです😍
ここで食べた中ではマンドゥが1番おいしかった(この旅の中でNO.2)！！もちもちとした食感ですが、食べた瞬間お肉の旨味が感じられました💕
まとめ
個人的には韓国渡航は2回目ですが、1回目の時に来て感動したため今回も訪れました😍
また韓国に行く機会があれば必ず訪れたいと思う、そんなお店です✨
特にマンドゥは絶品で、こちらに訪れたのであれば必ず食べていただきたいです！！
ただ、人気店なだけに並ばなければならないことがほとんどだと思います。
時間に余裕をもって行かれることをおすすめします🤗
